Sokerilla sisään – maku edellä terveelliseen syömiseen
Mikä saisi nuoret kiinnostumaan monipuolisesta syömisestä? Maku voi toimia porttina terveellisempään ruokavalioon.
Mikä saisi nuoret kiinnostumaan monipuolisesta syömisestä? Maku voi toimia porttina terveellisempään ruokavalioon.
Suomalaisten toisen asteen opiskelijoiden ravitsemuksessa on selviä eroja lukiolaisten ja ammattikoululaisten välillä. Kouluterveyskyselyn (THL 2023) mukaan ammattikoululaiset syövät harvemmin kasviksia, … Lue lisää
Ruokakasvatusta ja monipuolisten kasvipohjaisten elintarvikkeiden tukemista on korostettava koulujakelujärjestelmässä, jonka hyödyntämistä Suomessa tulee vahvistaa myös kansallisella rahoituksella. Tutkimuksesta tiedetään, että … Lue lisää
Ruokakasvatuksen teemawebinaarisarja pureutuu syksyllä keskeisiin ruokakasvatuksen teemoihin. Webinaarit ovat suunnattu kaikille lasten parissa työskenteleville ammattilaisille. Webinaarit ovat maksuttomia ja niistä … Lue lisää
Kokeilimme, kuinka kehittämämme ruokakasvatuksen materiaalit toimivat aikuisten parissa yhteistyössä ”Vanhemmat mukaan kouluun ja työelämään” -hankkeen kanssa.
”Tämä on paras aika vuodesta” Regina laulaa osuvasti elokuusta kappaleessaan Paras aika vuodesta. Hengittäessäni sisään elokuun raikasta, sadonkorjuun kyllästämää ilmaa … Lue lisää
Pyöreitä, punaisia tomaatteja. Mehukkaita mansikoita rasia rasian perään. Vesimelonivuoret, satokauden ensimmäiset uudet perunat ja tuoreen appelsiinimehun virkistävä tuoksu. Kaupan hevi-osasto … Lue lisää
”Saako ottaa lisää?” oli ehkä yksi ilahduttavimmista kommenteista, joita uusien kasvisruokien kehittäjä sai kuulla oppilaista koostuvan ruokaraadin suusta. Pääsin tällä … Lue lisää
Haluan jakaa, mitä kotonamme tapahtui jokin aika sitten, kun oltiin lasten kanssa kokoonnuttu iltapalapöytään. Tämä tositarina kertoo siitä, kuinka arkiseen … Lue lisää
Kasviksia pitäisi suosituksen mukaan syödä puoli kiloa päivässä. Eli viidestä kuuteen kourallista. Lapsilla kouralliset ovat pienempiä, joten määrä on grammoissa … Lue lisää