Ruokarytmi auttaa arjessa ja joustaa juhlassa
Aloitan heti tärkeimmällä huomautuksella: ei ole olemassa yhtä ainoaa oikeaa lapsiperheen ruokarytmiä. Eri-ikäiset lapset kaipaavat ruokaa eri aikoihin päivässä, pieni … Lue lisää
Kuinka laadukkaasti ruokailu ja ruokakasvatus toteutuu päiväkodeissa ja kouluissa?
Vuonna 2020 lanseerattu ruokailun ja ruokakasvatuksen nykytila -työkalu on saanut erinomaisen vastaanoton kunnissa. Kahden vuoden aikana nykytila.fi-sivustolla on toteutettu liki … Lue lisää
Ruokakasvatusta käsitellään vaihtelevasti kuntien varhaiskasvatussuunnitelmissa
Paikallinen varhaiskasvatussuunnitelma ei vielä tarjoa konkreettista apua ruokakasvatukseen kuin vain harvoissa kunnissa, osoittaa Itä-Suomen yliopistossa tehty tutkielma.