Paikallinen varhaiskasvatussuunnitelma ei vielä tarjoa konkreettista apua ruokakasvatukseen kuin vain harvoissa kunnissa, osoittaa Itä-Suomen yliopistossa tehty tutkielma.
Tuoreen tutkimuksen mukaan ruokakasvatuksen toimintamalli Maistuva koulu tarjoaa alakoulun opettajille materiaalia ja työkaluja ruokakasvatuksen pedagogiseen suunnittelemiseen ja toteuttamiseen. Toimintamalli solahtaa ketterästi alakouluympäristöön … Lue lisää
Kestokamut järkieväiden jäljillä kuljettaa tutkittuun tietoon pohjautuvan seikkailun kautta lapset ja aikuiset pohtimaan yhdessä ruokavalintoja ja muita ajankohtaisia kestävyysaiheita.
Jaiks ja jippii! Moni pieni aloittaa elokuussa päiväkotiuransa, ja jännäähän se on sekä lapselle että vanhemmalle. Ruokailu päiväkodissa on päiväkodin … Lue lisää
Ruokakasvatusta ja monipuolisten kasvipohjaisten elintarvikkeiden tukemista on korostettava koulujakelujärjestelmässä, jonka hyödyntämistä Suomessa tulee vahvistaa myös kansallisella rahoituksella. Tutkimuksesta tiedetään, että … Lue lisää
Ruokakasvatuksen teemawebinaarisarja pureutuu syksyllä keskeisiin ruokakasvatuksen teemoihin. Neljä uutta webinaaria järjestetään neljänä peräkkäisenä keskiviikkona 14.9.-5.10. klo 12.30-13.30. Ja lisäksi bonuswebinaari … Lue lisää
Koululaiset kirmasivat kesälaitumille, ja moni vanhempi joutuu pohtimaan, mitä lapsille nyt päivisin syötetään. Ruuan hinnan nousu haastaa perheitä keksimään edullisia … Lue lisää
Koululaisilla ja opettajilla koittaa pian kesäloma. Rentouttavaa lomaa! Me Ruukussa teemme yhteistyötä koulujen ja opettajien kanssa, joten meilläkin työt kesäkuussa … Lue lisää
Miten saada kasvikset maistumaan? Kuinka usein lapsen on hyvä syödä? Entä miten kiukuttelevaa lasta voi rauhoitella muulla tavoin kuin ruualla? … Lue lisää
Ruokakasvatusyhdistys Ruukku ry:n vuosikokous valitsi 5.5.2022 hallituksen uusiksi jäseniksi toimitusjohtaja Olli Freesen ja kotitalousopettaja Kati Källmanin. Vuosikokouksessa esiteltiin Ruukun uusi strategia.