Voiko koulu kasvattaa syömään hyvin
Suomessa kouluruokailulla ja ruokakasvatuksella tarjotaan 900 000 lapselle kestävät eväät elämään. Kuntien tärkein pöytä on lasten ja nuorten pöytä. Miten varmistamme, … Lue lisää
Museosta löytyy mainio tuki ruokakasvatuksen toteuttamiseen
Ruoka yhdistää kaikkia ihmisiä, siksi ruokaan liittyvät asiat sopivat hyvin pedagogiikan käyttöön. Hotelli- ja ravintolamuseossa on toteutettu ainutlaatuinen julkaisu Ruokatajua … Lue lisää
Mitä kouluissa syödään tulevaisuudessa
Ruokakasvatuksen parissa toimivien kannattaa tutustua mielenkiintoiseen Kouluruoka 2030 − Näin ilmastovaikutukset puolitetaan -julkaisuun. Se on Jyväskylän yliopiston tutkijatohtori Teea Kortetmäen … Lue lisää
Vuoden kotitalousopettaja on Fiia Lujasmaa
Salolainen Fiia Lujasmaa on Armfeltin yhtenäiskoulun kotitalouden lehtori. Hän innostuu oman opetustyönsä lisäksi toimista, jotka parantavat oppilaiden valmiuksia oman elämän … Lue lisää
Ruokailoa kerätään Vantaalla
Ruokailoa kaikille on Ruukku ry:n ja Sydänliiton kaksivuotinen hanke, jossa kehitetään ruokakasvatuksen menetelmiä eri kieli- ja kulttuuritaustaisille lapsille ja perheille … Lue lisää
Kattaako kouluruoka lasten ravinnontarpeen
Kattava koululounas ja välkyt välipalat -hanke pureutuu kouluruokailun kehittämiseen, kertoo projektitutkija Henna Jalkanen Itä-Suomen yliopistosta. Tietoa tuotetaan koulupäivän uudistamisprosessin ja … Lue lisää