Laadimme turvaruokaohjeistuksen
Mitä tarkoittaa turvaruoka? Joskus syöminen ja ruokailu voi olla lapselle erityisen haasteellista. Turva- tai luottoruoka on terveydellisin perustein myönnettävä erityisruokavalio … Lue lisää
Mitä tarkoittaa turvaruoka? Joskus syöminen ja ruokailu voi olla lapselle erityisen haasteellista. Turva- tai luottoruoka on terveydellisin perustein myönnettävä erityisruokavalio … Lue lisää
Ravitsemustieteen opiskelija Neea Tuominen selvitti Itä-Suomen yliopistossa tekemässään Pro gradu -tutkielmassa henkilöstön käsityksiä ja kokemuksia ruokakasvatuksen toteuttamisesta varhaiskasvatuksessa.
Kouluruokailu on 75-vuotias suomalainen hyvinvointi-innovaatio! Kouluruokailu elää ajassa: jo vuosikymmenien ajan se on totuttanut koululaisia uusiin makuihin, joita ei välttämättä … Lue lisää
Kaikki kuntien toiminta on vuoden 2023 alusta kuntalaisten hyvinvoinnin edistämistä. Kunnissa on viime vuosina tehty ravitsemuksen ja ruokakasvatuksen parissa hyvää … Lue lisää
Kouluruualla on iso vaikutus paitsi ihmisten, myös maapallon hyvinvointiin. Turussa vähennettiin naudanlihan määrää aterioissa, ja samalla yksittäisten aterioiden hiilijalanjälki pieneni … Lue lisää
Ruuanvalmistus retkikeittimellä, käsin tiskaaminen ja perunoiden pilkkominen ovat monelle nuorelle partiolaiselle uusia ja kasvattavia kokemuksia leirillä. Ruoka on keskeinen osa … Lue lisää
Kuluneena keväänä Hakunilanrinteen päiväkodin esikouluryhmä Hillat ja Ruokailoa kaikille -hanke ovat tehneet yhteistyötä. Hankkeessa kehitetään työvälineitä eri kieli- ja kulttuuritaustaisten … Lue lisää
Suomessa kouluruokailulla ja ruokakasvatuksella tarjotaan 900 000 lapselle kestävät eväät elämään. Kuntien tärkein pöytä on lasten ja nuorten pöytä. Miten varmistamme, … Lue lisää
Ruoka yhdistää kaikkia ihmisiä, siksi ruokaan liittyvät asiat sopivat hyvin pedagogiikan käyttöön. Hotelli- ja ravintolamuseossa on toteutettu ainutlaatuinen julkaisu Ruokatajua … Lue lisää
Päijät-Hämeessä ja Keski-Suomessa lapsiperheissä koetaan hieman keskimääräistä enemmän tarvetta tukeen painonhallinnassa kuin muualla Suomessa. Pohjois-Savossa lapset syövät niukasti kasviksia; yli … Lue lisää