Päiväkotien ja koulujen ruokapöydissä kasvatetaan hyvinvoivia aikuisia ja kestävää tulevaisuutta. Onko ruokakasvatuksen ja ruokailun koko potentiaali otettu kunnissa käyttöön? Miten kunnissa hyödynnetään ruokakasvatusta osana terveyden edistämisen tehtävää, erityisesti sote-uudistuksen jälkeen? Tervetuloa webinaariin tutustumaan valmiisiin työkaluihin ja kuulemaan kokemuksia niiden käytöstä.
Juuri hyväksytty Siiri Kuusjärven pro gradu -työ Helsingin yliopiston maatalous-metsätieteellisessä tiedekunnassa käsitteli varhaiskasvatuksen ammattilaisten ja ruokapalveluhenkilöstön yhteistyötä ja käsityksiä ruokakasvatuksesta. … Lue lisää
Valtioneuvoston kanslia julkaisi huhtikuussa selvityksen suomalaislasten ja nuorten ruokaympäristöstä ja toimenpide-ehdotuksista sen kehittämiseen. Selvityksen toteutti VTT:n ja Itä-Suomen yliopiston poikkitieteellinen … Lue lisää
RuokaTutka-kampanja tarjoaa opettajien ja oppilaiden avuksi valmiita etäopetuspaketteja ruuasta ja ravitsemuksesta. Teemoina on mm. ateriarytmi, välipalat ja medialukutaito. Sivuilta löytyy … Lue lisää
Pääkaupunkiseudulla jo joka kymmenes asukas on ulkomaalaistaustainen. Ulkomaalaistaustaisten ravitsemustilasta on vähän tietoa Suomessa, mutta on viitteitä siitä, että ruokatottumukset ovat kantaväestöä heikommat: … Lue lisää