Mikä sen parempaa kuin torijäätelö kesähelteellä, juuri avattu karkkipussi tai kasa mummon paistamia räiskäleitä. Lapset pitävät luontaisesti makeasta mausta, ja … Lue lisää
Kouluruokailuun pitää panostaa, mutta lista ei voi silti koostua pelkästään oppilaiden lempiruuista. Ruukun toiminnanjohtaja Silja Varjosen vastine julkaistiin Helsingin Sanomissa … Lue lisää
Jo nuori lapsi kohtaa monia syömiseen ja kehoon liittyviä viestejä ympärillään: kavereilta, harrastuksista, televisiosta, somesta. Kun lapsi saa lähipiirin aikuisilta … Lue lisää
Aloitan heti tärkeimmällä huomautuksella: ei ole olemassa yhtä ainoaa oikeaa lapsiperheen ruokarytmiä. Eri-ikäiset lapset kaipaavat ruokaa eri aikoihin päivässä, pieni … Lue lisää
Jaiks ja jippii! Moni pieni aloittaa elokuussa päiväkotiuransa, ja jännäähän se on sekä lapselle että vanhemmalle. Ruokailu päiväkodissa on päiväkodin … Lue lisää
Kaikki kuntien toiminta on vuoden 2023 alusta kuntalaisten hyvinvoinnin edistämistä. Kunnissa on viime vuosina tehty ravitsemuksen ja ruokakasvatuksen parissa hyvää … Lue lisää
Kokeilimme, kuinka kehittämämme ruokakasvatuksen materiaalit toimivat aikuisten parissa yhteistyössä “Vanhemmat mukaan kouluun ja työelämään” -hankkeen kanssa.
Ruuanvalmistus retkikeittimellä, käsin tiskaaminen ja perunoiden pilkkominen ovat monelle nuorelle partiolaiselle uusia ja kasvattavia kokemuksia leirillä. Ruoka on keskeinen osa … Lue lisää
Kuluneena keväänä Hakunilanrinteen päiväkodin esikouluryhmä Hillat ja Ruokailoa kaikille -hanke ovat tehneet yhteistyötä. Hankkeessa kehitetään työvälineitä eri kieli- ja kulttuuritaustaisten … Lue lisää
Tutkijat ja päättäjät hierovat älynystyröitään keksiäkseen keinoja, jotka ohjaisivat ruuantuotantoa kestävään ja ilmastoviisaaseen suuntaan. Vauraissa länsimaissa on totuttu syömään paljon … Lue lisää