Kouluruoka maistuu paremmin ruokakasvatuksen avulla
Maistuva koulu -toiminta alakouluissa kohensi oppilaiden koululounasta. Opettajat saivat lisää työvälineitä ruokakasvatukseen ja oppilaat kokivat, että heillä on enemmän mahdollisuuksia … Lue lisää
Keittiö ja varhaiskasvattajat tekevät ruokakasvatuksen yhteistyötä
Juuri hyväksytty Siiri Kuusjärven pro gradu -työ Helsingin yliopiston maatalous-metsätieteellisessä tiedekunnassa käsitteli varhaiskasvatuksen ammattilaisten ja ruokapalveluhenkilöstön yhteistyötä ja käsityksiä ruokakasvatuksesta. … Lue lisää
Katse ruokasisustukseen
Tutkijatohtori Henna Vepsäläinen kertoi Ravitsemusterapeuttien kevätkoulutuspäivillä 15.5., miten ruokasisustuksen avulla voi kohentaa lasten ruokavaliota. On tärkeää, että lapsi oppii syömään … Lue lisää
Lasten ja nuorten terveyttä edistävä ruokaympäristö tuo säästöjä terveydenhuoltoon
Valtioneuvoston kanslia julkaisi huhtikuussa selvityksen suomalaislasten ja nuorten ruokaympäristöstä ja toimenpide-ehdotuksista sen kehittämiseen. Selvityksen toteutti VTT:n ja Itä-Suomen yliopiston poikkitieteellinen … Lue lisää
Ruukku rekrytoi ruokakasvatuksen asiantuntijan määräaikaiseen työsuhteeseen
Ruokakasvatusyhdistys Ruukku ry etsii ruokakasvatuksen asiantuntijaa vanhempainvapaan sijaiseksi 1.8.2020–30.6.2021.
Piristä etätyöntekijöitäsi Makumestari-tuokiolla
Yritysten kevään tyky- ja tyhypäiviä on peruttu koronaviruspandemian vuoksi. Henkilöstön työhyvinvoinnista ja hyvästä ravitsemuksesta on kuitenkin hyvä pitää huolta. Se … Lue lisää
Kouluruoka kotiin
Lasten oikeus maksuttomaan kouluateriaan on herättänyt keskustelua viime aikoina. Huolta on herättänyt varsinkin sosiaalisesti haavoittuvaisessa asemassa olevien lasten tilanne. Koronapandemian … Lue lisää
RuokaTutkan etäopetuspaketit ja livet
RuokaTutka-kampanja tarjoaa opettajien ja oppilaiden avuksi valmiita etäopetuspaketteja ruuasta ja ravitsemuksesta. Teemoina on mm. ateriarytmi, välipalat ja medialukutaito. Sivuilta löytyy … Lue lisää
Uutta asiantuntemusta Ruukkuun
Ruukun tekijäjoukko kasvoi huhtikuun alussa, kun ETM Saila Paavola aloitti työskentelyn Ruukussa ruokakasvatuksen asiantuntijana. Saila on toiselta koulutukseltaan kotitalousopettaja ja … Lue lisää
Ruokailoa senioreille
Uusissa ikääntyneiden ruokasuosituksessa korostetaan yksilöllisyyttä, osallistumista ja sosiaalisuutta, jotka vaikuttavat senioreiden elämänlaatuun. Toki ikääntyneiden hyvä ravitsemustila ja toimintakyvyn ylläpitäminen ovat … Lue lisää