Tätä kaikkea teimme kuluneena lukuvuonna
Koululaisilla ja opettajilla koittaa pian kesäloma. Rentouttavaa lomaa! Me Ruukussa teemme yhteistyötä koulujen ja opettajien kanssa, joten meilläkin työt kesäkuussa … Lue lisää
Olli Freese ja Kati Källman hallitukseen, Ruukulle uusi strategia
Ruokakasvatusyhdistys Ruukku ry:n vuosikokous valitsi 5.5.2022 hallituksen uusiksi jäseniksi toimitusjohtaja Olli Freesen ja kotitalousopettaja Kati Källmanin. Vuosikokouksessa esiteltiin Ruukun uusi strategia.
Lasten kestävää tulevaisuutta rakentaa moniammatillinen joukkue
Kaikki kuntien toiminta on vuoden 2023 alusta kuntalaisten hyvinvoinnin edistämistä. Kunnissa on viime vuosina tehty ravitsemuksen ja ruokakasvatuksen parissa hyvää … Lue lisää
Kasvisruokaa kaikille – mutta miten se saadaan maistumaan jokaiselle?
Kouluruualla on iso vaikutus paitsi ihmisten, myös maapallon hyvinvointiin. Turussa vähennettiin naudanlihan määrää aterioissa, ja samalla yksittäisten aterioiden hiilijalanjälki pieneni … Lue lisää
Tilaa RuokaTutka-lähettiläs esi- tai alakouluun
Ruukku on mukana toteuttamassa RuokaTutka-kampanjaa, jonka tavoitteena on lasten ja nuorten terveellisemmät ruokatottumukset, kasvisten käytön lisääminen ja maitotuotteiden käytön ylläpito. Kampanja … Lue lisää
Ruokakasvatus lasten leireillä – ruuasta ilo irti!
Ruuanvalmistus retkikeittimellä, käsin tiskaaminen ja perunoiden pilkkominen ovat monelle nuorelle partiolaiselle uusia ja kasvattavia kokemuksia leirillä. Ruoka on keskeinen osa … Lue lisää
Hyvä ruoka joka päivä – lasten ruokakasvatus rakennetaan yhteistyöllä ja esimerkillä
SuomiAreenassa keskusteltiin 13.7. tärkeästä asiasta: Voiko koulu kasvattaa syömään hyvin. Tilaisuuden järjesti ELO-säätiön Kouluruokaverkosto yhdessä Ruokakasvatusyhdistys Ruukun kanssa. Keskustelemaan oli … Lue lisää
Punaisen ja prosessoidun lihan korvaaminen palkokasveilla – hyödyt sydänterveyden ja ympäristön näkökulmasta
Terveyden ja ympäristön kannalta kestävässä planetaarisessa ruokavaliossa lihan kulutusta pyritään vähentämään ja kasviperäisten elintarvikkeiden käyttöä puolestaan lisäämään merkittävästi. Tuoreessa pro … Lue lisää
Sadonkorjuun iloja ja kanelintuoksuinen työpaikka
”Tämä on paras aika vuodesta” Regina laulaa osuvasti elokuusta kappaleessaan Paras aika vuodesta. Hengittäessäni sisään elokuun raikasta, sadonkorjuun kyllästämää ilmaa … Lue lisää