Hyviä uutisia kouluruokailusta
Kouluruokailu on yli 75-vuotias suomalainen hyvinvointi-innovaatio! Kouluruokailu elää ajassa: jo vuosikymmenien ajan se on totuttanut koululaisia uusiin makuihin, joita ei … Lue lisää
Makkarat pois ruokalistoilta? Verorahoilla tarjottavan ruoan pitää olla terveellistä ja kestävää
Suomessa julkiset ruokapalvelut tarjoavat päivittäin lähes miljoona ateriaa lapsille ja nuorille. Silti joissain kunnissa tarjotaan yhä ruokaa, jonka tiedetään olevan … Lue lisää
Ruoka-askel kohti terveellisempää ja kestävämpää varhaiskasvatuksen ruokailua
Ruoka-askel-tutkimushankkeessa saadut tulokset antavat rohkaisevaa näyttöä siitä, että pienillä ruokavaliomuutoksilla ja panostamalla ruokakasvatukseen on mahdollista edistää terveellistä ja kestävää ruokailua … Lue lisää
Kuitua, kasviksia ja täysjyväviljaa – joka päivä
Suomalaiset ravitsemussuositukset päivittyivät syksyllä 2024. Niihin liittyen on meille esitetty kysymyksiä, joista muutamaan vastaamme tässä kirjoituksessa. Mikä muuttui ja miten … Lue lisää
Sokerilla sisään – maku edellä terveelliseen syömiseen
Mikä saisi nuoret kiinnostumaan monipuolisesta syömisestä? Maku voi toimia porttina terveellisempään ruokavalioon.
Asikkalalle tunnustus ruokakasvatustyöstä
Asikkalassa on tehty ansiokasta ja pitkäjännitteistä työtä ruokakasvatuksen ja lasten ravitsemusterveyden edistämisessä. Ruokakasvatusyhdistys Ruukku myönsi kunnalle palkinnon esimerkillisestä ruokakasvatustyöstä Ruokakasvatuksen … Lue lisää
Ruoka jää lapselle mieleen
Kun muistelemme juhannusta tai perhejoulua muutaman vuoden takaa, täyttyvät mielikuvat tuoksuilla ja mauilla. Olemme minkä ikäisiä tahansa, meillä on tapana … Lue lisää
VälipalaBreikki puuttuu ammattikoululaisten ja lukiolaisten väliseen ravitsemuskuiluun
Suomalaisten toisen asteen opiskelijoiden ravitsemuksessa on selviä eroja lukiolaisten ja ammattikoululaisten välillä. Kouluterveyskyselyn (THL 2023) mukaan ammattikoululaiset syövät harvemmin kasviksia, … Lue lisää
Lasten valikoiva syöminen on yleinen haaste – näillä vinkeillä ruokailusta tulee rennompaa
Valikoiva syöminen eli nirsoilu menee usein ajan kanssa ohi, mutta pienillä teoilla voidaan sujuvoittaa arkea. Ruokarohkeuskerhot kiinnostavat perheitä. Arvioiden mukaan … Lue lisää
Suomalainen kouluruokailu ja ruokakasvatus kiinnostaa maailmalla
Suomessa koululaisilla on lakiin kirjattu oikeus maksuttomaan, täysipainoiseen ateriaan sekä ohjaukseen ruokailutilanteissa. Tämä on kansainvälisesti ainutlaatuista, ja Suomesta halutaankin ottaa … Lue lisää