Mitä tarkoittaa turvaruoka? Joskus syöminen ja ruokailu voi olla lapselle erityisen haasteellista. Turva- tai luottoruoka on terveydellisin perustein myönnettävä erityisruokavalio koulu- ja päiväkotiruokailussa. Turvaruokaa voidaan antaa kasvun ja kehityksen tueksi lapsille, joilla on vakavia syömisen haasteita ja jotka eivät pysty syömään tarjolla olevia ruokia. Turvaruoka takaa riittävän ravinnon- ja energiansaannin päivän aikana, jolloin myös oppiminen ja toimiminen koulussa ja päiväkodissa onnistuu.
Laadimme yhteistyössä ravitsemusterapeuttien kanssa kattavan turvaruokaohjeistuksen, jota voidaan käyttää hyödyksi, kun kunnissa ja hyvinvointialueilla tehdään omia ohjeistuksia. Ohjeistuksesta löytyy tietoa turvaruoasta ja suosituksia turvaruokalausunnoista, erilliset ohjeistukset päiväkotien, koulujen ja ruokapalveluiden ammattilaisille sekä viesti perheille, joissa turvaruoka-asia on ajankohtainen.
Ohjeistus on nyt saatavilla Nykytila.fi -sivustolla, joka tarjoaa kunnille maksuttoman työkalun ruokailun ja ruokakasvatuksen arviointiin ja kehittämiseen päiväkodeissa ja kouluissa.
Löydät ohjeistuksen täältä (Vieraile ulkoisella sivustolla. Linkki avautuu uuteen välilehteen.).