Ruokakasvatuksen haasteita ja käytännön ratkaisuja pohditaan Pakko maistaa -podcastin uusimmissa jaksoissa. Kolmen jakson uusi tuotantokausi on nyt julkaistu ja kuunneltavissa muun muassa seuraavissa palveluissa: Spotify (Vieraile ulkoisella sivustolla. Linkki avautuu uuteen välilehteen.), Supla (Vieraile ulkoisella sivustolla. Linkki avautuu uuteen välilehteen.), Podtail.
Uudet jaksot on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön tuella Kokonaisvaltaista ruokakasvatusta varhaiskasvatukseen ja perusopetukseen hankkeessa (2021–2023) yhteistyössä Itä-Suomen yliopiston ja Sydänliiton Neuvokas perhe -toiminnan kanssa.
Jakso 7: Rauhaa vai hoppua – mihin ruokailun säännöt päiväkodissa ja koulussa ohjaavat? (Vieraile ulkoisella sivustolla. Linkki avautuu uuteen välilehteen.)
Ei saa leikkiä ruualla! Pitää antaa ruokarauha! Ei saa pistää ruokaa roskiin!
Ohjaavatko ruokailun säännöt koulussa ja päiväkodissa siihen, että lapset saavat vatsansa täyteen ja tulevat hyvin ravituiksi, että lapset oppivat ruuasta monipuolisesti, että ruokailu saadaan hoidettua sujuvasti ja tehokkaasti vai että kaikilla olisi nautinnollinen ruokahetki? Minkälaiset säännöt tukevat kaikkien ruokailijoiden ruokarauhaa? Kuule myös, miten toteutuu nykypäivän luokkaruokailu raahelaisessa alakoulussa.
Aiheesta keskustelemassa varhaiskasvatuksen yliopistonlehtori Titta Kettukangas Itä-Suomen yliopistosta ja opettaja Mikko Hakkarainen Raahesta.
Jakso 8: Koulun kasvisruokapäivät – kannattaako? (Vieraile ulkoisella sivustolla. Linkki avautuu uuteen välilehteen.)
Minkälaista taikakauhaa pitäisi heiluttaa, jotta kasvisruoka saadaan maistumaan oppilaille? Mistä asenteet ja ennakkoluulot kumpuavat ja miten niihin voisi vaikuttaa? Voivatko kasvisruokapäivät jopa lisätä vegen vastustusta? Entä mikä merkitys on ruokien nimillä – miksi falafelit ovat sujahtaneet suosikiksi?
Studiossa keskustelemassa ruokapalvelupäällikkö Ilja Saralahti Muuramesta ja Teea Kortetmäki Jyväskylän yliopistosta.
Jakso 9: Painopelottelua vai kehorauhaa? (Vieraile ulkoisella sivustolla. Linkki avautuu uuteen välilehteen.)
Pitääkö painosta puhua opetuksessa? Miksi se on niin vaikeaa? Miten tukea lasten ja nuorten kehorauhaa?
Aiheesta keskustelemassa asiantuntija Katri Mikkilä Syömishäiriöliitosta ja terveystiedon opettaja Anna Haapalainen Liikunnan ja terveystiedon opettajien liitosta.
Muista myös Pakko maistaa -podcastin aiemmat jaksot: