Menneet tapahtumat

Ruokakasvatuksen viikon webinaarissa 19.3.2026 etsittiin ratkaisuja kouluruokailun haasteisiin varhaiskasvatuksesta toiselle asteelle. 00:05:30 (Vieraile ulkoisella sivustolla. Linkki avautuu uuteen välilehteen.) Innostavaa yhteishenkeä ruokakasvatukseen varhaiskasvatuksessa ja alkuopetuksessa!

• Lasten syömiskäyttäytyminen – näkökulmia yksilöstä ympäristöön, tutkijatohtori Riikka Pajulahti, Helsingin yliopisto
• Ruokarohkeus kasvaa hyvän mielen ruokapöydässä – Neuvokas perheen eväät ruokakasvatukseen, ravitsemusasiantuntija Kati Kuisma, Neuvokas perhe, Sydänliitto
• Varhaiskasvatuksen erityisopettajan haastattelu, Piia Veijalainen, Espoon kaupunki

1:45:00 (Vieraile ulkoisella sivustolla. Linkki avautuu uuteen välilehteen.) Päiväkodin ja koulun ruuasta maistuvaa – yhdessä lasten ja nuorten kanssa. Esimerkkejä toimivista kokeiluista sekä keskustelua aiheesta ruokapalveluiden, kasvatus- ja opetushenkilöstön sekä lasten ja nuorten näkökulmasta.

• Kohti kasvipainotteisempaa syömistä päiväkodeissa ja kouluissa, vastuullisuusasiantuntija Meri Mathlin, Palvelukeskus Helsinki
• Paneelikeskustelu: Kuinka tehdä ruuasta maistuvaa yhdessä lasten ja nuorten kanssa? Mikä jarruttaa ruokalistojen kehitystä? Miten otetaan oppilaat mukaan viihtyisän ruokailun suunnitteluun? Keskustelussa mukana Mari Olli Sydänliitosta, Meri Mathlin Palvelukeskus Helsingistä ja rehtori Sari Välimaa Kriivarin koululta Paimiosta.

3:00:10 (Vieraile ulkoisella sivustolla. Linkki avautuu uuteen välilehteen.) Miten reagoimme nuorten lisääntyneeseen syömättömyyteen? Kuulumisia kouluilta, esimerkkejä kokeiluista ja keskustelua syömiseen vaikuttavista sosiaalisista tekijöistä.

• ”Ne syömättömät nuoret” – mitä tiedämme? ruokakasvatuksen asiantuntija Saila Paavola, Ruokakasvatusyhdistys Ruukku ry
• Tuu jutulle – nuoriso-ohjaajat syömisen tukena, haastattelussa nuoriso-ohjaajat Hilma Anttonen ja Anni Partanen, Salon kaupunki
• Keinoja nuorten ruokailun edistämiseen – keskustelemassa aluepäällikkö Johanna Honkanen ja rehtori Ursula Snellman Vantaalta sekä Hilma Anttonen ja Anni Partanen Salosta.

Webinaarissa käsiteltiin ajankohtaisia ruokakasvatuksen ja ravitsemuksen kysymyksiä: aiheena uudet ravitsemussuositukset, erityisruokavaliot sekä mielenterveyden ja syömisen yhteydet.

Miten me ammattilaiset voimme edistää kestävyyttä ruokailussa ja ruokakasvatuksessa, lasten ja nuorten parhaaksi ja heidän tulevaisuutensa vuoksi? Webinaarissa tarkastellaan kestävyyttä laajasti ekologisen, kulttuurisen ja sosiaalisen kestävyyden näkökulmista.